6 Kuliner Ekstrem Gunungkidul, Berani Coba Makan Belalang Goreng?

Ada beragam kuliner di Gunungkidul Jogja lainnya seperti gatot, puthul, sego abang hingga oseng bunga pepaya yang juga tak kalah menarik.

Editor: Kurnia Yustiana
Instagram/dnv_cake_n_bakery
Belalang goreng dari Gunungkidul 

TRIBUNTRAVEL.COM - Beragam pilihan kuliner ekstrem dari Gunungkidul yang bisa kamu cicipi ketika sedang liburan ke kawasan Gunungkidul, Jogjakarta.

Berlibur ke Gunungkidul, kamu bisa menemukan beragam kuliner, mulai dari dengan cita rasa enak hingga kuliner ekstrem bisa kamu coba cicipi.

Salah satu kuliner Gunungkidul yang ekstrem adalah walang goreng atau belalang goreng yang bisa kamu temukan dengan mudah di pinggiran jalan sepanjang Gunungkidul.

Selain itu masih ada beragam kuliner di Gunungkidul Jogja lainnya seperti gatot, puthul, sego abang hingga oseng bunga pepaya yang juga tak kalah menarik.

Dilansir dari berbagai sumber, TribunTravel merangkum 6 kuliner Gunungkidul yang bisa kamu coba santap ketika liburan ke Jogja.

1. Walang Goreng

Di pinggir jalan di Gunungkidul, kamu akan menemukan dengan mudah walang goreng atau belalang goreng, satu kuliner yang cukup ekstrem di Gunungkidul.

TONTON JUGA


Bila di daerah lain belalang menjadi hama, di Gunungkidul belalang menjadi satu kuliner yang sering dijadikan lauk yang lezat.

Belalang dikenal mempunyai tingkat protein yang tinggi seperti sea food, sehingga orang yang mempunyai alergi sebaiknya menghindari mengkonsumsi belalang goreng.

6 Tempat Wisata di Jogja yang Tawarkan Keindahan Arsitektur, Asyik untuk Berburu Foto Instagramable

7 Tempat Makan Siang Murah di Jogja, Cocok untuk Mahasiswa

2. Gatot Gunungkidul

Gatot merupakan camilan khas yang bisa kamu temukan di pasar tradisional di Gunungkidul.

Kuliner ini terbuat dari singkong yang dikupas lalu dijemur di bawah sinar matahari langsung.

Setelah kering, ubi tersebut direndam selama 12 jam dan selanjutnya dikukus selama 2 jam.

Biasanya sajian gatot disajikan ketika masih hangat ditambahkan kelapa parut kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

3. Puthul Goreng

Selain belalang goreng, Gunungkidul juga mempunyai kuliner ekstrem lainnya yakni puthul goreng.

Puthul merupakan sejenis kumbang yang sering ditemukan di dedaunan awal musim penghujan.

Awalnya larva puthul ini diburu oleh warga Gunungkidul karena menjadi hama yang merusak tanaman, namun kemudian puthil diolah dan dijadikan lauk.

4. Sego Abang

Sego abang adalah kuliner yang sangat khas dari Gunung Kidul yang cara memasaknya cukup unik karena dimasak dengan menggunakan tungku kayu bakar.

Sego abang adalah nasi yang terbuat dari beras merah yang dikukus dengan menggunakan anyaman bambu dan mempunyai rasa yang gurih.

Biasanya untuk menikmati sego abang ini dipadukan dengan sayuran bersantan dengan lauk tempe dan tahu goreng yang nikmat.

Tak Harus ke Pantai, Ini 5 Tempat Wisata di Gunungkidul untuk Liburan Akhir Pekan

5. Tawon goreng

Kuliner Gunungkidul lainnya adalah tawon goreng yang juga termasuk kuliner ekstrem, karena berasal dari tawon atau lebah.

Namun biasanya untuk menemukan kuliner tawon goreng ini tidak mudah, karena tawon goreng jarang dijual dan menjadi konsumsi pribadi.

Biasanya masyarakat Gunungkidul sengaja memelihara tawon di sekitar rumah atau berburu di ladang, kemudian mereka mengambil anak tawon yang bewarna putih.

Anak tawon tersebut hanya dibumbui bawang putih dan garam.

7. Oseng Bunga Pepaya

Bagi para vegan, liburan ke Gunungkidul kamu juga bisa mencoba oseng bunga pepaya yang khas yang rasanya tiada duanya ini.

Bunga pepaya muda ditumis dengan bumbu serta cabai sehingga rasanya menjadi gurih dan menutupi rasa pahit dari bunga pepaya itu sendiri.

Biasanya warga setempat menyantap oseng bunga pepaya dengan nasi hangat lengkap dengan sambal bawangnya.

3 Wisata Malam di Maldives, Coba Ajak Pasangan Nonton Romantis di Bioskop Outdoor

Wishnutama Resmi Jadi Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Arief Yahya: Saya Pamit

Panduan Lengkap Wisata ke Monkey Beach, Pantai Cantik di Penang

6 Tempat Wisata di Jogja yang Tawarkan Keindahan Arsitektur, Asyik untuk Berburu Foto Instagramable

Lebih Hemat, Ini Daftar Tiket Murah ke Paris untuk Liburan Akhir Pekan

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved